234彩票|234彩票app下载_Welcome:彩椒牛肉粒的做法

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  牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份之后切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。这样腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩

  很多朋友在炒牛肉的时候会遇到粘锅和肉质变老的烦恼。分享一下我平时炒牛肉的做法,希望对你有帮助。

  1、牛肉在炒前要先腌制一下。牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份之后切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。这样腌制后的牛肉粒炒熟后会很嫩。

  2、炒牛肉最好先用锅底比较厚,有质感的锅,这样导热比较均用。炒菜的时候一定要等锅热后再倒油。

  3、炒制的时候要注意火候,急火快炒,这样才能保持肉的水分,肉质才会滑嫩。

  这道私房家常菜主要原料是在菜市场和超市很容易买到的彩椒和牛肉。彩椒中含有大量的维生素及微量元素,其中含有的维生素C不容忽视。彩椒有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

  牛肉是一种高能量、高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的肉类,含有丰富的微量元素。牛肉有补中益气、强健筋骨的功效。

  [随意吐槽]澳格芬牛排味美色好,肉质好,加上丰富的调料,口感特棒,孩子喜欢。

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