234彩票|234彩票app下载_Welcome:果味牛肉粒

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  选用新鲜牛柳,辅以火龙果银杏彩椒粒等烹制而成,火龙银杏牛柳粒成品色泽艳丽,口味酸辣微甜。

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  辅料:泰国鸡酱10克,盐3克,味精5克,白糖3克,辣椒仔2-3克,色拉油500克,湿淀粉8克,老抽2克,清汤50克

  1、牛柳洗净,切1厘米见方的小丁,加盐2克、味精2克、湿淀粉5克、老抽腌渍15分钟,腌好后入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟,捞出控油;

  4、锅上火,烧热后放入泰国鸡酱、辣椒仔小火煸炒出香,放入清汤小火烧开,用盐1克、味精3克、白糖小火炒香,入牛柳粒、火龙果粒、银杏、彩椒粒小火翻匀,入湿淀粉3克勾芡,出锅装入火龙果内;

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